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Gastronomie

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Plat du restaurant Le Clos des Sens***

Messagers du goût

Raconter le terroir… Créer de l’émotion dans l’assiette… Les chefs emblématiques de…
Un plat, caviar et langoustine aux agrumes, du chef étoilé Emmanuel Renaut de Flocons de Sel***

Megève : 8 étoiles au Guide Michelin

Flocons de Sel***, Le 1920 **, La Table de l’Alpaga** et Prima*… Avec ses quatres restaurants étoilés au Guide Michelin, Megève est au sommet de la gastronomie.
Pourtrait Anthony Bisquerra, chef de la Table de l'Alpaga

Une 2e étoile pour la Table de l’Alpaga

C’est une consécration pour Anthony Bisquerra. Le chef mègevan décroche une 2e étoile au Guide Michelin. 
Portrait du chef du restaurant Prima* à Megève

Prima : Première étoile

Nicolas Hensinger, aux commandes de Prima* au Chalet du Mont d’Arbois à Megève depuis 2017, a gagné son premier macaron au Guide Michelin il y a tout juste un an. Nous l’avions rencontré.